Dagens lunch:
I dag serverades det fisk här hemma till lilleman. Jag är glad över att han äter fisk och tycker om det så mycket som han gör! (Till skillnad från hans far som däremot knappt äter fisk alls.)
Dags för redningen till såsen. Då blandar du vetemjölet med lite vatten och rör i det i såsen. Låt det koka upp och småkoka några minuter på plattan så såsen tjocknar. Ha därefter i ingefäran.
Till detta serverade jag ris.
Jag använde mig av:
hälleflundrafilé
palsternacka
vitpeppar
paprika
ärtor
mjölk
vetemjöl
ingefära
Dags för redningen till såsen. Då blandar du vetemjölet med lite vatten och rör i det i såsen. Låt det koka upp och småkoka några minuter på plattan så såsen tjocknar. Ha därefter i ingefäran.
Till detta serverade jag ris.