Beatrice, en kämpande mamma till två ♡

ensamstående • mamma till två • student • vikarie • inredningstokig • shoppaholic • resor

Pannkaksmuffins

Publicerad 2016-02-08 06:48:03 i Bakning, Intressanta tips, Vardagsliv, recept & tips,

I går slängde jag ihop några pannkaksmuffins till middag som jag och barnen mumsade i oss med god aptit!


Ingredienser:

1,5 dl vetemjöl 
1 dl rågmjöl
2 tsk bakpulver 
en nypa salt 
3 msk strösocker 
Ca 2 msk smält smör 
2,5 dl mjölk
1 ägg.

Börja med att blanda de torra ingredienserna.
Blanda sedan i resten av ingredienserna och grädda i ugnen i 200 grader ca. 10-15 minuter.
 
Servera med vispgrädde och sylt.

Så enkelt och väldigt uppskattat! Perfekt att ta med som mellanmål när man precis som jag har en lång dag framför sig i skolan som väntar. Eller smidigt att ha färdigt och bara värma på och servera till frukost.

Smaklig måltid!

Om

Min profilbild

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela