Enkla och fantastiskt goda havreflarn
T åkte iväg för att handla förut och ringde samtidigt sin pappa lite snabbt för att bjuda in honom och hans fru på fika då lilla D pratat konstant sedan han vaknade i morse om sin farfar. Jag lovade att slänga ihop några kakor som vi kunde bjuda på, samt kaffe såklart. Hittade detta receptet på kokaihop.se:

75 gram margarin
1 dl strösocker
1 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1,5 msk mjölk
1,5 msk ljus sirap
1/4 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 200°. Smält smöret i en större kastrull. Dra av kastrullen från plattan. Rör ner alla ingredienser med det smälta smöret. Klicka därefter ut små klickar med smet (jag använde mig av en tesked) på en bakplåtsklädd ugnsplåt. Tänk på att göra ganska stora mellanrum mellan kakorna då de flyter ut en hel del när de gräddas. Grädda i ugnen ca 5 minuter, tills de fått en fin gyllenbrun färg. Låt kakorna sedan svalna en stund innan du lossar dem från bakplåtspappret.
Yummie! Så enkelt och så gott!